Zmniejszenie plastiku u źródła: nowe przepisy zostaną wdrożone w wielu stanach w Stanach Zjednoczonych od lipca

1 lipca 2025 r. 12 U . S . stany-wchodzące w Kalifornię, Nowy Jork, Delaware i Illinois-Simanioly uruchomiły „surowe plastikowe zakazy”, celowanie w supermarkety, restauracje, hotele i inne sektory, oznaczając nową fazę w kraju z plastikową.}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

 

Kluczowe szczegóły zakazu:

Zakazane przedmioty: Pojemniki z pianki polistyrenu, jednorazowe mieszadła z tworzyw sztucznych, wybory koktajlowe i plastikowe słomki (dostarczone tylko na żądanie klienta) . Niektóre stany, takie jak Illinois, wymagają wycofania małych plastikowych butelek produktów do higieny osobistej przez 2026.

Wdrożenie etapowe: Virginia nakazuje restauracje sieciowe (z lokalizacjami 20+), aby przestać używać pojemników z pianki EPS do 1 lipca 2025 r., Podczas gdy małe firmy mają do 1 lipca, 2026. scenariusze zwolnienia, takie jak opakowanie transportu morza i medyczne plastikowe użycie .

Odpowiedzialność producenta: Państwa takie jak Oregon i Minnesota wprowadziły system „rozszerzonego producenta odpowiedzialności (EPR)”, wymagający opakowań i firm spożywczych do dołączenia do organizacji odpowiedzialności producentów oraz pokrycia kosztów zarządzania cyklem życia produktu .

 

Wpływ w branży i konsumenta:

Gigant detaliczny Aldi wyeliminował już plastikowe torby w swoich 2, 500+ U . S. ., zastępując je na papierowe torby (kosztujące ~ 12 centów każdy) . konsumenci stopniowo przystosowują się do przynoszenia torebek do ponownego użycia, choć niektóre niewielkie koszty, aby zapominać o tym .}

Zapotrzebowanie na biodegradowalne materiały i opakowanie wielokrotnego użytku rośnie, ale obecne alternatywy pozostają kosztowne (biodegradowalne koszty tworzyw sztucznych 2-3 więcej niż tradycyjne tworzywa sztuczne) i niedorozwinięte (globalna roczna pojemność to tylko 2 miliony ton) .}

Trendy federalne i międzynarodowe:

Do 2032 r. Wykonane tworzywa sztuczne zostaną zakazane w U . S . parków narodowych i 480 milionów akrów gruntów federalnych, potencjalnie zmniejszając 14 milionów ton zanieczyszczenia plastiku oceanicznego .

Na arenie międzynarodowej 175 krajów zgodziło się w 2022 r. Opracować prawnie wiążący traktat o zakończeniu zanieczyszczenia plastikowego do 2024 r., Prowadząc U . S . Działanie federalne .

Zalecenia dla właścicieli restauracji: Dostosowane Pakiety sztućców

Aby przestrzegać plastikowych zakazów i dostosować się do trendów środowiskowych, restauracje mogą zoptymalizować swoje jednorazowe pakiety sztućców za pomocą tych strategii:

Natychmiast wymień tradycyjne plastikowe paczki: Stop using polystyrene foam containers and single-use plastic cutlery. Switch to biodegradable materials (e.g., PLA, starch-based) or reusable options (stainless steel, bamboo) to meet state bans (e.g., Delaware's foam container prohibicja) .

Uprości konstrukcję paczki, aby zmniejszyć zużycie tworzyw sztucznych: Zastąp indywidualnie owinięte plastikowe przyczyny opcjami masowymi lub pakowanymi papierowymi . Unikaj nadmiernego pakowania (e . g ., folia plastikowa wokół każdego kawałka), aby zminimalizować odpady plastyczne .

Oferuj domyślne domyślne ekologiczne, podaj plastik tylko na żądanie: Dołącz papierowe słomki i biodegradowalne pojemniki do standardowych pakietów sztućców . zarezerwuj plastikowe słomki na żądania klientów (wyrównane z regułą „na żądanie” Delaware), aby uniknąć nadmiernej podsumowania .

Angażować się z dostawcami w zakresie zasad EPR: Współpracuj z dostawcami opakowań uczestniczących w organizacjach odpowiedzialności producentów (zgodnie z wymaganiami w Oregonie) w celu udostępnienia kosztów recyklingu i ułatwienia presji zgodności .

Zachęcaj klientów do ograniczenia użytkowania jednorazowego użytku: Promuj zamówienia „Przynieś własne sztućce” lub „Brak sztućców” za pośrednictwem platform w sklepie, menu lub platform dostawczych . Domyślnie bez sztućc

Zaplanuj łańcuchy dostaw wcześnie, aby kontrolować koszty: Bezpieczne długoterminowe partnerstwa z biodegradowalnymi dostawcami materiałów w celu zmniejszenia kosztów poprzez zakupy masowe . testowe alternatywy dla wydajności (e . g ., odporność na ciepło, trwałość), aby upewnić się, że spełniają one potrzeby na wynos (e . g ., leki, insulatowanie zawodów)

Redukcja plastikowa jest nieunikniona . restauracje mogą zamienić zgodność w możliwość zwiększenia reputacji marki przy jednoczesnym równoważeniu kosztów i przepisów poprzez projektowanie i optymalizację łańcucha dostaw .